德国科隆国际糖果及休闲食品展览会（ISM 2026）举办时间为 2026 年 2 月 1 日至 4 日，在科隆国际展览中心举办，是全球规模顶尖的糖果与休闲食品专业 B2B 展会，每年定期举办。本届展会汇聚 72 个国家约 1600 家参展企业，国际展商占比高达 87%，吸引来自 140 个国家的 32500 余名专业采购商到场。展品涵盖巧克力、硬糖、凝胶糖果、饼干烘焙制品、健康零食、植物基食品等成品，同期全新独立设立 ISM Ingredients 原料专区，配套 ProSweets Cologne 原辅料及加工设备展，打通全产业链。
展会开设新品展示、趋势研讨、品鉴舞台等板块，同步举办开幕晚宴与行业重磅 ISM 奖项评选，聚焦天然配方、功能性零食、可持续包装等行业热点。作为全球休闲食品行业风向标，展会汇聚大型品牌商、新锐初创企业与全球零售采购方，为企业拓展欧洲及海外经销渠道、对接国际订单、研判市场新品趋势提供核心商贸对接平台。
新品展示是ISM展会上最受欢迎的活动之一。2026年，超过150款新品在此亮相，展现了糖果和零食行业的最新发展。评审团从众多创新产品中评选出了新品展示奖的获奖者。获奖产品不仅体现了当前的市场需求，也代表了未来几年可能影响市场走向的趋势。
创新需要可见性 每年都有大量新款糖果上市，这使得生产商越来越难以吸引消费者的注意力。“新产品展示奖”正是为了应对这一挑战而设立的。该奖项旨在提高产品创新的知名度，帮助消费者更快地发现新概念。同时，它也为获奖者提供了一个向国际贸易界人士展示其研发成果的平台。今年获奖者的经验表明，该奖项的影响力远远超出了展会本身。
Candy Glam专注于功能性食品 西班牙品牌Candy Glam率先推出了CREATINE巧克力软糖棒。这款产品融合了香蕉味、黑巧克力和肌酸，引领了一股远超传统糖果行业的潮流。消费者越来越追求兼具美味享受和实用功能的食品。对于首席执行官布兰卡·加西亚·科茨来说，这个奖项是一个里程碑：“我们是一家年轻的公司，能够与一些最大的国际糖果品牌一起获得认可，使这份荣誉显得尤为重要。”ISM 2026 之后，Candy Glam 报告称，国际客户的兴趣日益浓厚，并与贸易公司展开了新的讨论。
Chocolaterie Carré：工艺与高端化的结合 比利时巧克力公司Chocolaterie Carré凭借其浓缩咖啡马提尼巧克力珍珠荣获第二名。这款内含液体的巧克力珍珠，凭借其精湛的工艺和独特的产品体验，体现了高端化的趋势。对于这家家族企业来说，这项殊荣是对他们数十年辛勤耕耘的认可。“这项奖项是对我们家族企业和我们所代表的精湛工艺的极大肯定，”Chocolaterie Carré团队解释道。30多年来，该公司一直专注于生产精密的液态巧克力，并不断为国际市场开发新概念。
在附加值和经验之间 这两款获奖产品可谓截然不同。一款是兼具功能性和额外益处的糖果，另一款则是手工制作的高端产品。然而，它们共同凸显了当今糖果市场两大最重要的创新方向：附加值和体验。此外，这两个例子都强调了产品创新曝光的重要性。“像ISM新产品展示奖这样的奖项非常有价值，因为它们能帮助创新产品在竞争激烈的市场中脱颖而出，”Candy Glam的代表表示。Chocolaterie Carré团队也强调了国际影响力：“来自世界各地的买家通过ISM奖了解了我们的产品——如果没有ISM奖，我们可能永远无法接触到他们。” ISM：新产品展示：创新舞台 2026年新产品展示奖的获奖案例凸显了成功创新方式的多样性。Candy Glam凭借其功能性食品和附加益处脱颖而出，而Chocolaterie Carré则以其精湛的工艺和高端的享受令人信服。这两项创新都反映了市场的发展趋势：产品要么必须提供可识别的附加值，要么必须创造独特的享受体验。通过关注这些发展，新产品展示奖为制造企业和贸易商提供了宝贵的见解。
中国组展机构：盈拓展览，以创新科技和服务体验为核心竞争力，引领中国出境展览服务行业发展。助力企业出海，共赢未来。
